Istrien, Vodnjan, Restaurant, 544 m², überdachte Terrasse

Im Herzen des istrischen Hinterlandes, in einem ruhigen, grünen Dorf nahe Vodnjan, wird ein authentisches istrisches Gastronomielokal mit langer Tradition und außergewöhnlichem Potenzial für ein neues Geschäftskonzept zur Miete angeboten. Dies ist die Chance für einen neuen, motivierten Gastronomen mit eigener Vision, Energie und Kreativität, die bestehenden Räumlichkeiten zu übernehmen und ihr volles Potenzial auszuschöpfen. MERKMALE Das Lokal ist funktional ausgestattet und sofort betriebsbereit. Mit über 500 m² Innenfläche kann sich der zukünftige Pächter auf das Wesentliche konzentrieren: Konzept, Gastronomie, Gäste und Geschäftsentwicklung – ohne größere Umbauten an der Infrastruktur. Das Restaurant verfügt über ca. 65 Sitzplätze im Innenbereich und weitere ca. 50 auf der Außenterrasse. Ein besonderes Highlight ist die große, überdachte Terrasse, die den Gästen fast das ganze Jahr über ein angenehmes Ambiente bietet und dem Restaurant zusätzliche Flexibilität bei der Betriebsführung ermöglicht. Das Interieur und Exterieur wurden bereits im istrischen Stil gestaltet und schaffen so eine Atmosphäre, die perfekt zum Konzept des Agrotourismus und der traditionellen istrischen Gastronomie passt. Die Küche ist voll ausgestattet, sowohl mit Strom als auch mit Gas, und für den professionellen Gastronomiebetrieb geeignet. Folgende Ausstattungsmerkmale stehen zur Verfügung: * professionell ausgestattete Küche * Strom- und Gasanschluss für die Speisenzubereitung * Lagerraum * großer Kühlraum (ca. 5 x 4 m) Einer der größten Vorteile dieses Anwesens ist der großzügige Garten von ca. 4.500 m². Dieser Raum eröffnet Möglichkeiten, die ein klassisches Restaurant in der Stadt nicht bietet. Der großzügige Außenbereich eignet sich für: • private Feiern und Familienfeste • Hochzeiten und kleinere Veranstaltungen • Geschäfts- und Teambuilding-Events • Themenabende mit kulinarischen Köstlichkeiten • Wein- und istrische Gastronomieveranstaltungen • Sommerabende und Musikprogramme • Präsentationen regionaler Produkte • Gastronomiekonzepte im Freien • Kinder- und Familienaktivitäten • saisonale Veranstaltungen Der Raum bietet dem neuen Pächter ausreichend Freiraum, seine eigenen Ideen zu entwickeln und an sein gewünschtes Konzept anzupassen. ÜBER DEN STANDORT Dieses Restaurant verfügt bereits über etwas, das heutzutage schwer künstlich zu erzeugen ist: eine authentische Lage und istrischen Charakter. Die Lage ermöglicht die Verbindung eines traditionellen ländlichen Ambientes mit der touristischen Nachfrage Südistriens und Reisezielen wie Fažana, Brijuni, Peroj und Pula. Das Restaurant soll daher nicht nur für Einheimische gedacht sein, sondern auch Touristen, Ausflügler, private Gruppen, Reiseveranstalter und Gäste ansprechen, die abseits der üblichen Touristenzentren ein authentisches gastronomisches Erlebnis Istriens suchen. Traditionelle Steinarchitektur, viel Grün, ein großzügiger Außenbereich und die Lage nahe Vodnjan bilden die ideale Grundlage für ein Restaurant, das sich durch regionale Küche, hochwertige istrische Zutaten und das Erlebnis eines Aufenthalts in ländlicher istrischer Umgebung auszeichnet. Das bisherige Konzept konzentrierte sich auf traditionelle istrische Spezialitäten wie Ofengerichte, Maneštri, Fuži, Gnocchi, Ravioli, Ombola, Lamm und Kaninchen sowie auf regionale Produkte wie Käse, Quark, Prosciutto, Wurstwaren und Olivenöl. Der neue Pächter ist nicht an das bestehende Konzept gebunden. Im Gegenteil: Die Räumlichkeiten bieten die Möglichkeit, eine völlig neue gastronomische Geschichte zu schreiben. Es kann ein modernes istrisches Restaurant, eine traditionelle Taverne mit modernem Ansatz, ein Wein- und Speisenkonzept, ein Restaurant mit Fokus auf regionale Produkte, ein Veranstaltungsort für Events und private Abendessen oder eine Kombination verschiedener Angebote sein. FAZIT Der größte Wert dieser Immobilie liegt wohl gerade in ihrem Veränderungspotenzial. Der zukünftige Mieter erhält eine fertige Gastronomieinfrastruktur, eine professionelle Küche, Lagerkapazität, Kühlräume, ein möbliertes Restaurant, eine große überdachte Terrasse und sogar 4.500 m² Außenfläche. Es handelt sich nicht um einen leeren Raum. Es ist eine bestehende Basis, die mit Ihren eigenen Ideen erweitert werden kann. Daher ist diese Immobilie besonders interessant für einen erfahrenen Gastronomen, ein junges, ambitioniertes Team, einen Koch, der sein eigenes Restaurant aufbauen möchte, oder einen Investor, der in Istrien nach Räumlichkeiten für die Entwicklung eines neuen Gastronomie- und Eventkonzepts sucht. www.dux-nekretnine.hr/o-nama/cjenik-posrednickih-usluga www.dux-nekretnine.hr/o-nama/cjenik-posrednickih-usluga